第64节 (第1/4页)
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当天晚上的暮食摊,所有人来的时候都发现徐桃面前支着一口锅,锅里的水已经变成了蟹眼状。有客人过来,徐桃便笑道:“客官,可要尝尝米粉?”
“米粉,可是新吃食?”刚赶回长安的胡旭一过来便听见了,忙问道。
徐桃含笑点头:“正是。同样是十五文一碗,浇头有酸菜肉丝和杂酱两种,胡郎君想要哪种?”
听到徐桃说酸菜,胡旭便想起这段时日在外面,全靠从徐桃处买的水豆豉之类的续命。他梦里都忘不了的,就是徐桃所做的小菜。胡旭忙道:“要这酸菜肉丝的。”
“好嘞!”徐桃应了下来,转身用筷子从竹筐里挑起一大筷子,放进竹爪篱中,挂在锅边开始煮了起来,还不忘问下一位要什么浇头。
胡旭还在拿钱袋,便听见徐桃道好了。这就好了?若是换成面的话,这会儿都还没半熟呢。胡旭忙掏出十五枚铜钱放下,双手接了过来。
切成丝的酸菜和肉丝炒制的浇头铺了厚厚一层。胡旭坐下后,只搅拌了两下便迫不及待夹起一筷子放入嘴里。这个米粉扁扁的,有些像拉面中间的宽度,但是薄薄的没有面那般后,而且白上许多。
入口也不似面条那般厚重,反而十分轻弹,嚼起来有一股米香味。还有不能忽视的酸菜肉丝,酸菜很细很细,肉丝嫩滑爽口,两者搭配起来刚刚好。尤其是再喝一口骨汤,哇暖到胃里去了。
胡旭一连吃了好几口,这才出了一口气,抹去额上的细汗:“大冬天里,吃上如此暖和的一碗米粉,可真是太舒服了。”
“这杂酱也好好吃!”旁边传来苏倪的声音,“我之前吃过一次杂酱面,当时就惊为天人。后头徐娘子基本上做的是干拌索饼,我却爱喝汤,所以吃得少。今日吃到这汤粉,简直值了。若是下雪天,睡得晚晚起床,吃上这么一碗,啧啧,简直是神仙日子。”
何熙在旁边拆台:“上回你吃到那大偃月馄饨也是如此说,一句都信不得。真不知道你在下雪天到底要吃多少东西?”
旁边的人哈哈大笑起来。苏倪自个也哈哈大笑起来。他刚夹起一筷子欲继续吃,便瞧见什么东西从眼前飘落。他下意识一挥手,忽然反应了过来:“咦,下雪了?”
“真的诶!”“天阴了这么久,总算是下雪了。”周围的食客们都抬头看去。
徐桃她们忙将棚子支起来。直起身后,徐桃看着搓绵扯絮的场景,伸出手去,感受到落在指尖的寒冷:真的下雪了。
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